勞動部日前宣布更新旅宿業中高齡與高齡人力運用指引，針對企業與求職勞工分別提出升級版手冊。本次改版聚焦於善用部分工時勞動力，協助業者填補營運尖峰人力缺口，同時保障兼職勞工的各項法定權益。
企業版指引升級 聚焦彈性排班與投保流程
為了因應飯店與餐飲業明顯的淡旺季差異，新版企業指引明確導入部分工時（即兼職）聘僱觀念，並增列排班優化原則。此外，許多企業在招募短期或彈性人力時，常對勞工保險、全民健康保險及職業災害保險的加退保規定感到困惑，手冊中特別釐清了相關行政作業程序。
勞動部提醒，雇主在簽訂勞動契約時，必須詳細記載工作範圍，若有跨單位支援等需求應事先約定，且兼職人員的工時與請假權益均須遵守相關法令規定，企業可參照「僱用部分時間工作勞工應行注意事項」進行管理。
勞工版指引優化 引入科技工具與職務剖析
在勞工端手冊方面，內容深入剖析了旅宿業常見的房務整理、餐飲服務及櫃檯接待等工作項目，幫助求職者評估自身條件。指引也結合新科技，教導求職者如何利用人工智慧（AI）工具輔助產出履歷表並進行面試準備。
同時，手冊針對重返職場的高齡者提供職場心理調適、數位技能培訓資訊，以及常見實務問題的解答。透過多元的部分工時模式，協助勞工依據體力或家庭規劃安排彈性工時，順利接軌職場。
對你的影響
雖然本項指引主要針對中高齡求職者，但其中強調的「部分工時權益」與所有從事兼職、打工的青年族群息息相關。不論是學生打工或轉職過渡期從事兼職，只要屬於部分工時勞工，雇主都必須依法為勞工投保職業災害保險，並依規定辦理勞保與健保，不能以「短期」或「工作時數少」為由拒絕投保。
若你在求職或打工過程中遇到雇主未依法投保、未給付加班費或排班違反法令等情況，可向各縣市政府勞工局（勞動局）提出申訴，或洽詢法律扶助基金會尋求法律諮詢專線協助。
法律白話說
在勞動法令中，「部分時間工作勞工」是指工作時間比同一事業單位內全時勞工少的人員。依據勞動部頒布的「僱用部分時間工作勞工應行注意事項」，兼職勞工同樣享有《勞動基準法》所保障的基本權利，例如特別休假、加班費、請假權益等，僅能依工作時間比例計算，絕不能直接被剝奪。
此外，依據《勞工職業災害保險及保護法》，只要雇主屬於應強制投保的事業單位，無論僱用人數多少、無論勞工是全職或兼職，雇主都必須在勞工到職當日為其辦理參加職災保險，確保勞工在遭遇職業傷害時能獲得合理保障。
常見問題
部分工時勞工（打工族）也享有勞健保與職災保險嗎？
是的，雇主必須依法在到職當日為部分工時勞工辦理職災保險，並依相關規定辦理勞保與健保，不得以兼職或工時過短為由免除投保義務。
兼職勞工可以請假或享有特別休假嗎？
可以，兼職勞工同樣享有《勞動基準法》保障的各項假別與特別休假，其日數或時數通常依據與全時勞工的工作時間比例來彈性計算。
去哪裡可以免費下載這次發布的旅宿業指引手冊？
勞動部已將企業版與勞工版的指引手冊完整上架至「45+就業資源網」，企業主與民眾均可免費下載運用。